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¿Que es la Kombucha?

Nuestra kombucha es una bebida efervescente a base de té negro ligeramente fermentado y saborizado con frutas frescas de temporada. El proceso de fermentación genera electrolitos, enzimas, amino ácidos y probióticos (bacterias benéficas) mientras que el té y las frutas añaden antioxidantes y vitaminas a esta mágica bebida.

Beneficios

  • FORTALECE EL SISTEMA INMUNE: Tu mejor aliada para las gripes!


  • RESTABLESE LA FLORA INTESTINAL: Absorberás mejor los nutrientes!


  • PROMUEVE LA BUENA DIGESTION: Ya no le temerás ir al baño!


  • REPONE ELECTROLITOS: tu mejor amiga en días de cruda!


Nuestros Productos


Nuestras kombuchas están elaboradas artesanalmente con una base de té negro fermentado al que luego le añadimos zumos de frutas y raíces para darle sus respectivos sabores.  Usamos té de excelente calidad, frutas frescas de temporada y raíces orgánicas a las que nosotros mismos prensamos en frio creando así un producto final con mucho sabor!


Nuestros sabores actuales son: Maracuyá, Piña, Jamaica y Jengibre.


*Disponible a la la venta en botellas de 355 ml y barriles de 20 y 60 litros*


Nuestra Misión

Big Mountain Kombucha quiere ser parte de una gran transición para alimentarse con más conciencia de una manera holística y beneficial para la salud y el medio ambiente. Estamos contentos de poder educar a nuestros clientes sobre la importancia de incorporar probióticos en su dieta para promover una buena salud digestiva y una flora intestinal balanceada. Las comidas fermentadas son una excelente manera de lograr esto. Te recomendamos hacer tus propios fermentos en casa, es super fácil y divertido. En nuestra pagina de SCOBY (madre) podrás enterarte de lo que constituye y encontrar fantásticas recetas que puedes hacer con ella. 

Nuestra Historia

Big Mountain Kombucha fue fundada a principios del 2018 por Quino McWhinney, el cantante de la legendaria banda de reggae de San Diego Big Mountain, conocida por la canción "Baby I Love Your Way" y su version en español "Baby Te Quiero A Ti". Cuando Quino se mudó a Ensenada, Mexico hace algunos años no pudo encontrar kombucha, e ir a San Diego a comprarla no era fácil ni económico, así que decidió lanzarse a hacer su propia receta con la ayuda de su sobrino, Jesus Abel Salazar. Compraron su primera madre (SCOBY) en el 2014 y luego de mucho experimentar lograron la deliciosa receta que ahora compartimos con todos ustedes. En el verano del 2018 se asociaron con Adriana Londono, una chef holística especializada en comida a base de plantas. Ella esta a cargo de crear nuevos sabores y de desarrollar la marca.

redes

Puntos De Venta

Ensenada

Ensenada

Ensenada

  • Punto Selecto
  • Romero Boutique
  • Escama Deli
  • Pacific Brews
  • Ensenada Green Ecostore
  • Raw Oyster Bar
  • Todo Santo Pizzeria
  • Mojk Cocina Vegana
  • Villa Adelina Bistro
  • Diurna (Santo Tomas)


Ensenada

Ensenada

Ensenada

  • La Flor de la Calabaza
  • Nectar Mercado
  • Krausen Restaurante
  • Mercados Minerva
  • La Catrina Licores
  • LOCA Bar (Santo Tomas)
  • La Concheria Restaurante
  • La Milpa Mercado
  • Eme Restaurante
  • Marisma (Wine Bar)

Tijuana

Ensenada

Valle De Guadalupe

  • Enzo Wines
  • Caffé Saverios
  • Erizo Restaurante
  • Colectivo Paseo del Rio
  • La Taqueria Veggie
  • Inspiración 9 Restaurante
  • Egg Plant Cocina Vegana
  • Tahona Mercado Mezcal
  • Sano y Punto Mercado



Valle De Guadalupe

Rosarito / La Misión

Valle De Guadalupe

  • I-Pretra Restaurante
  • Fuego Restaurante
  • Adobe Food Truck
  • La Kombucheria
  • Salvia Blanca Restaurante
  • Clos de 3 Cantos Vinicola
  • Relieve Vinicola
  • La Estrella Guadalupe
  • Animalón Restaurante
  • Kous Kous Restaurante
  • Coraza Restaurante



Valle de Guadalupe

Rosarito / La Misión

Rosarito / La Misión

  • Mixtura Restaurante
  • Tahona Bar (Cuatro Cuatros)
  • Finca Altozano
  • Latitud 32 Restaurante
  • 3 Hermanos Mercado 
  • Viniphera Boutique
  • Heartland Abarrotes
  • Hotel Boutique Lobby
  • Porteé Restaurante
  • Zoo Café (Jersey)


Rosarito / La Misión

Rosarito / La Misión

Rosarito / La Misión

  • Mercado el Paisa 
  • Sabores que Nutren 
  • Del Valle Café (La Misión)
  • Subagencia La Misión
  • One Love Juice Bar
  • La Barrita de Piña
  • K-40 Café
  • Vive Healthy Mercado






Contacto

VENTAS: Whatsapp (646) 132-6999 info@bigmountainkombucha.com

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Sales Whatsapp: +1-310-895-4125 -  email: Info@bigmountainkombucha.com